Методика мытья рук. Зачем мыть фрукты?

Управление Роспотребнадзора по Рязанской области напоминает.

Мытье рук является ключевым компонентом в снижении риска целого ряда инфекций, включая острые кишечные инфекции, грипп и другие респираторные инфекции. Правильная методика мытья рук предполагает использование мыла и теплой проточной воды, растирая рукой в течение не менее 30 секунд.

Следуйте этим простым правилам:

- Снимите украшения, закатайте рукава

- Смочите руки в теплой воде перед нанесением мыла

- Хорошенько намыльте руки и в течение не менее 30 секунд соблюдайте технику мытья рук

-Тщательно ополосните теплой водой руки, чтобы удалить мыло

- Просушите руки полотенцем

Когда мыть руки?

До:

Приготовления еды;

Приема пищи;

Одевания контактных линз и нанесения макияжа;

Прикосновения к области инфекции кожи, ранам и другим поврежденным кожным покровам;

Перед проведением манипуляций медицинского характера.

После:

Приготовления еды

Обработки загрязненного белья

Уборки и работы по дому и в саду

Кашля, чихания или рвоты

Контакта с домашними и любыми другими животными

Работы, учебы, пребывания на открытом воздухе и в общественных помещениях

Занятий спортом

Прикосновения к области инфекции кожи и кожных ран

Посещения туалета

Контакта с деньгами

Работы за компьютером и другой оргтехникой

Поездки в общественном транспорте

Не стоит забывать о важности мытья свежих фруктов и овощей непосредственно перед употреблением. Если мыть фрукты и овощи перед хранением, на них создается влажная среда, которая отлично подходит для размножения бактерий.

Перед мытьем фруктов ваши руки, посуда в которой вы будете подавать и готовить их тоже должны быть чистыми.

Перед мытьем удалите все подбитые и подгнившие участки. В них отлично растут бактерии.

Для разных продуктов, есть разные рекомендации по мытью:

- Фрукты с более плотной кожицей, такие как яблоки, апельсины, груши, лучше мыть чистой щеткой с мягкой щетиной для лучшего удаления остатков грязи, земли и пыли из углублений на поверхности.

- Нежные фрукты, ягоды лучше всего мыть под проточной водой, аккуратно промывая пальцами. После этого выложите их на салфетку и просушите.

Соблюдайте правила личной гигиены и гигиены питания и будьте здоровы!

По материалам с сайта «ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора» ( https://cgon.rospotrebnadzor.ru/ ).