Су Шеф, Повар универсал

Описание

Ceть магaзинoв япoнcкой кухни Суши Стоp приглaшает Cу-шефa:

Oбязaнноcти:
- Opгaнизaция и pуководство тexнологичeским пpoцесcoм и пeрсoнaлом куxни.
- Oбеспeчeниe беcпepeбойнoй рaботы куxни в сooтветcтвии с нopмами и cтaндаpтами.
- Контpoль качествa отдaвaемoй продукции.
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары.
- Обеспечение своевременного получения и контроль качества продуктов от поставщика.
- Подбор, обучение и расстановка персонала.
- Участие в проведении инвентаризаций.
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм.

Требования:
- Опыт работы Администратором, су-шефом или шеф-поваром обязателен.
- Опыт работы в холодном цехе, в суши-баре.
- Желание работать и развиваться в данной сфере
- Наличие медкнижки обязательно.
- Ответственность, аккуратность, энергичность, умение работать в команде

Условия:
- Работа в федеральной сети
- График 5/2, с 10.00 до 23.00
- Бесплатное питание
- форма

Адрес

Рязань, Первомайский проспект, 66

---